Projecte d’innovació educativa. Una cooperativa d’alumnes és una societat cooperativa formada i gestionada pel mateix alumnat en el context del centre escolar que, amb la col·laboració del professorat, exerceix una activitat econòmica amb la finalitat de posar a la venda productes, realitzar activitats o prestar serveis que generen recursos econòmics però també importants beneficis socials en l’entorn de la comunitat escolar i en el conjunt de la societat.
Entre les possibles activitats que es poden realitzar hi ha la fabricació i venda de productes de tipus artesanal o manualitats, l’organització d’algun acte lúdic o cultural en l’escola, la gestió d’un hort escolar, etc.
Els beneficis obtinguts poden destinar-se a finançar alguna activitat de fi de curs, contribuir a la millora de l’aula o del centre, adquirir nou material per al centre, etc.